Ingredientes:
-200 g de harina.
-200 g de azúcar.
-1/4 cucharadita de levadura.
-2 cucharaditas de canela en polvo.
-1/4 cucharadita de extracto de vainilla.
-120 g de mantequilla a temperatura ambiente.
-2 huevos.
-4 cucharadas de leche.
-100 g de puré de calabaza.
Elaboración:
Precalentar el horno a 180 ºC. Preparar el molde correspondiente. Batir el azúcar, la mantequilla y el extracto de vainilla hasta que estén bien unidos, añadir el huevo y batir hasta obtener una mezcla ligera y cremosa.
A continuación agregar la harina y la levadura (todo previamente tamizado) e ir alternando con la calabaza y la leche. Una vez conseguida esta masa, rellenar el molde.
Cocer en el horno unos 18 minutos aproximadamente. Una vez listos, dejar que se enfríen
Feliz Halloween ¡Qué aproveche!
