EMPANADILLA DE MANZANA

 

 

Ingredientes:

 

-2 planchas de masa de hojaldre.

-4 manzanas Golden.

-4 cucharadas de azúcar.

-Una cucharada de miel.

-1 rama de canela.

-1 cucharada de mantequilla.

-1 huevo.

 

 

Elaboración:

 

Precalentar el horno a 220 ºC.

 

Pelar y cortar las manzanas  en cubos y disponerlas en un bol.

 

Seguidamente, añadir el zumo de limón, el azúcar, la canela, la mantequilla, la miel y mezclar bien. Tapar con una tapa apta para microondas y cocer al vapor durante 6 minutos.

 

Estirar la plancha de hojaldre y con la ayuda de un cortapastas, cortar.

 

Cuando el relleno esté cocinado, esparcir encima del hojaldre dejando un borde de 1 centímetro. Color encima otra lámina de hojaldre y cerrar con la ayuda de un tenedor.

 

Pintar con huevo y hornear durante 20 minutos aproximadamente.

 

 

 

 

 

 

¡Qué aproveche!

PIZZA DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS

 

 

Ingredientes:

 

Para la masa de pizza:

-500 g de harina para pizza.

-300 ml de agua.

-10 g de sal.

-40 g de azúcar.

-25 g de levadura fresca.

 

Para decorar:

 

-Nutella.

-100 g de frambuesas.

-100 g de fresas.

-50 g de arándanos.

-Azúcar glas para rebozar la frambuesa.

-Chocolate blanco pulverizado.

 

 

Elaboración:

 

Comenzamos preparando la masa. Para ello, mezclar la harina con el agua, la levadura, el azúcar y la sal. Amasar bien y dejar reposar 30 minutos.

 

Precalentar el horno a 200 ºC.

 

Estirar la masa en forma de pizza y hornear durante 15 minutos aproximadamente.

 

Una vez fría, esparcir Nutella hasta cubrir la superficie y decorar con frutos rojos, azúcar glas y chocolate blanco en polvo.

 

 

 

 

 

 

 

 

¡Qué aproveche! Una forma diferente de comer pizza 

HELADO DE TURRÓN

 

 

Ingredientes:

-300 g de turrón blando.

-500 ml de nata líquida para montar.

-3 yemas de huevo.

-1 cucharada de miel.

-Turrón blando cortado en pequeños daditos para darle una textura especial a tu helado (según gusto).

 

Elaboración:

 

Poner la nata a calentar en un cazo. Incorporar el turrón cortado en porciones y mezclar con unas varillas hasta que éste se deshaga por completo.

 

En otro bol, separar las yemas de las claras. Batir las yemas con la miel e incorporar poco a poco a la mezcla de nata y turrón sin dejar de remover con las varillas y sin dejar que hierva la nata.

 

Apartar del fuego cuando adquiera consistencia y dejar enfriar. Una vez a temperatura ambiente, introducir la mezcla en un recipiente y guardar en el congelador.

 

Cada media hora mezclar y volver a guardar en el congelador. Repetir este proceso unas 4 o 5 veces.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

¡Qué aproveche! Esta receta es perfecta para acabar con esos restos de turrón, que ya te tienen aburrido;-) en mi casa siempre triunfa.