BIZCOCHO CON CACAHUETES Y MIEL

 

Ingredientes:

 

-75 g de mantequilla.

-60 g de azúcar.

-2 huevos.

-1 cucharadita de azúcar de vainilla.

-110 g de harina.

-35 g de almendra molida.

-1 cucharada de miel.

 

Para la cobertura:

-5 g de miel.

-115 g de cacahuete sin sal.

 

 

Elaboración:

 

Precalentar el horno a 180 ºC.

 

Engrasar y enharinar un molde de plumcake.

 

Batir la mantequilla en pomada con los dos tipos de azúcar y la miel, hasta que esté cremosa. Incorporar los huevos de uno en uno, batiendo con energía.

 

Tamizar la harina y mezclarla con la almendra molida.

 

Poco a poco se le va añadiendo la harina con la almendra, a la preparación de azúcar, huevos y miel.

Rellenar el molde y alisar la superficie.

Calentar un poco la miel y mezclarla con los cacahuetes. Distribuir encima de la masa.

Hornear durante 30 minutos aproximadamente.







¡Qué aproveche! Espero que os guste.

TARTA DE COCO Y LECHE CONDENSADA

 

Ingredientes:

 

-275 g de leche condensada.

-4 huevos.

-150 ml de leche de coco.

-125 g de harina.

-50 g de coco (40 para el relleno y 10 para decorar).

 

 

Elaboración:

 

Precalentar el horno a 180 ºC.

 

Engrasar y enharinar un molde redondo de 20 cm desmoldable.

 

Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.

 

Introducir la preparación en el molde y hornear durante 40 minutos aproximadamente.

 

Una vez que enfríe la tarta, decorara con los 10 gramos de coco que hemos separado.

 

 

 

 

 

 

¡Qué aproveche! Una receta rápida y sencilla.

BIZCOCHO DE CABELLO DE ÁNGEL

 

 

Ingredientes:

 

-3 huevos pequeños.

-125 ml de aceite de girasol.

-100 g de azúcar.

-125 ml de leche entera.

-65 g de harina.

-1 sobre de levadura en polvo.

-250 g de almendras molidas.

-400 g de cabello de ángel.

 

Elaboración:

 

Precalentar el horno a 180 ºC y enharinar un molde redondo desmoldable.

 

Batir todos lo ingredientes, a excepción de el cabello de ángel, ayudados por unas varillas.

 

Por último, añadir el cabello de ángel, removiendo para incorporarlo por completo.

 

Verter la masa en el molde y hornear durante 30 minutos aproximadamente.

 

 

 

 

 

¡Qué aproveche! Espero que os guste.