Ingredientes:
-150 g de Crackers.
-75 g de mantequilla.
-250 ml de nata liquida.
-1 cucharada de azúcar glas.
-350 g de dulce de leche.
-3 plátanos.
-Chocolate liquido.
Elaboracion:
Poner en una ensaladera grande y, en su caso, las varillas de la batidora en el congelador.
Triturar las Crakers en trozos en un robot de cocina hasta obtener una ralladura. Verter las migas obtenidas en una ensaladera, añadir la mantequilla derretida y mezclar.
Verter esta mezcla en el fondo de un molde de 22 cm se diámetro. Alisar la superficie con la parte curva de una cuchara insistiendo en los bordes.
Reservar refrigerada durante 30 minutos para que se solidifique bien la base.
Con una batidora eléctrica, batir la nata liquida hasta montarla, añadiendo el azúcar glas a mitad del proceso.
Verter el dulce de leche sobre la base que teníamos en el frigorífico y extender con la parte curva de una cuchara. Repartir los plátanos cortados en rodajas bastante gruesas sobre toda la superficie.
Recubrir la preparación con la nata y alisar la superficie.
Reservar refrigerada un mínimo de una hora. Decorar con chocolate liquido.
¡Que aproveche!
