CREMA DE AVELLANAS

 

 

Ingredientes:

-50 g de chocolate negro.

-100 g de avellanas.

-40 g de azúcar.

-100 ml de leche.

-50 g de aceite de coco virgen.

 

Elaboración:

 

Fundir el chocolate negro al baño maría.

 

Triturar las avellanas hasta convertirlas en polvo.

 

Mezclar las avellanas molidas con el chocolate fundido, la leche, el azúcar  y el aceite de coco.

 

Mezclar bien y enfriar en la nevera.

 

 

 

 

 

 

 

¡Qué aproveche! Una receta súper sencilla con la que cuidar a los más pequeños de la casa sin privarles de su deseado chocolate.

MAGDALENAS DE CHOCOLATE Y CANELA

 

Ingredientes:

 

-225 g de harina de repostería.

-55 g de cacao en polvo.

-1 sobre de levadura en polvo.

-1/2 cucharadita de canela molida.

-115 g de azúcar moreno.

-150 g de pepitas de chocolate negro.

-2 huevos medianos.

-250 ml de leche entera.

-85 g de flora vegetal.

 

Elaboración:

 

Precalentar el horno a 200 ºC. Forrar los moldes de una bandeja para 12 magdalenas con cestillos de papel rizado.

 

Tamizar la harina, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la canela en un cuenco grande. Después, añadir el azúcar y las pepitas de chocolate.

 

Batir ligeramente los huevos en otro cuenco grande y, a continuación, agregar la leche y la flora vegetal.  Hacer un agujero en el centro de los ingredientes secos y verter los ingredientes líquidos batidos. Mezclarlos un poco para que queden ligados, pero sin trabajarlos demasiado.

 

Repartir la mezcla en los moldes. Hornear las magdalenas durante unos 20 minutos aproximadamente.

 

 

 

 

 

 

 

 

¡Qué aproveche! Una receta de lo más afrodisiaca para aquellos que quieran celebrar por todo lo alto San Valentín;-)

BIZCOCHO EXTREMEÑO

 

Ingredientes:

 

-3 huevos.

-150 g de azúcar.

-250 g de harina.

-100 ml de aceite de oliva.

-50 ml de brandy.

-1 naranja en zumo y su ralladura.

-1 sobre de levadura en polvo.

-Azúcar glas para decorar.

 

Elaboración:

 

Precalentar el horno a 170 ºC.

 

Preparar un molde redondo, untándolo en aceite y harina.

 

Batir los huevos con el azúcar hasta que emulsionen. Añadir despacio el aceite de oliva, el zumo de naranja, la ralladura y el brandy. Por último, añadir la harina tamizada con la levadura, poco a poco, y con movimientos envolventes. Verter en el molde.

 

Hornear durante 40 minutos aproximadamente.

 

Espolvorear con azúcar glas una vez que esté frío.

 

 

 

 

 

 

¡Qué aproveche! Una receta sencillisima y muy resultona.