sábado, 18 de julio de 2020

BIZCOCHO DE AVELLANAS Y CANELA


Ingredientes:

-1 vaso de harina de repostería.
-1 vaso de azúcar.
-1 vaso de leche.
-3 huevos.
-1 sobre de levadura.
-1 vaso de aceite de girasol.
-1 cucharada de levadura en polvo.
-100 g de avellanas.




Elaboración:

Precalentar el horno a 180 C.

Batir en un bol los huevos con el azúcar hasta que doblen su tamaño.  A continuación ir añadiendo poco a poco el aceite.

Añadir el vaso de leche y mezclar hasta tener la base liquida de esta masa.

En un bol a parte, echar la harina, previamente tamizada junto con la levadura. Por último, añadir la canela y las avellanas previamente trituradas.

Hacer un agujero en el centro de la preparación de harina y añadir los ingredientes húmedos (leche, aceite...)

Introducir la preparación en el molde y hornear durante 40 minutos aproximadamente.






¡Que aproveche! Espero que os guste