sábado, 21 de diciembre de 2019

TURRÓN DE CHOCOLATE NEGRO sin lactosa


Ingredientes:

-190 g de chocolate negro postres.
-50 g de arroz infaldo.
-40 g de flora.
-25 ml de nata líquida sin lactosa.

Elaboración:

Trocear el chocolate y ponerlo en un cazo. Añadir la flora y la nata y calentarlos al baño maría hasta que ambos se fundan. Dejar que se temple un poco.

Mientras forrar un molde rectangular para tabletas de turrón con papel de horno o bien untarlo con flora vegetal.

Disponer el arroz inflado en un cuenco y verter sobre el mismo la preparación de chocolate. Remover suavemente ayudados por una espátula hasta que queden bien mezclados.

Verter la preparación en el molde y alisar con la espátula. Cuando se haya enfriado reservar en la nevera durante 2 horas y desmoladar.





















¡Qué aproveche! Espero que os guste. A falta de turrón de Suchard.... ¡que vivan las intolerancias! Prometo probar a hacerlo con chocolate con leche sin lactosa, por quitarme el gusanillo ;-)

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