Blog de recetas dulces, sencillas y adaptadas a intolerantes al gluten pues todas ellas están hechas con harina sin gluten.
sábado, 21 de diciembre de 2019
TURRÓN DE CHOCOLATE NEGRO sin lactosa
Ingredientes:
-190 g de chocolate negro postres.
-50 g de arroz infaldo.
-40 g de flora.
-25 ml de nata líquida sin lactosa.
Elaboración:
Trocear el chocolate y ponerlo en un cazo. Añadir la flora y la nata y calentarlos al baño maría hasta que ambos se fundan. Dejar que se temple un poco.
Mientras forrar un molde rectangular para tabletas de turrón con papel de horno o bien untarlo con flora vegetal.
Disponer el arroz inflado en un cuenco y verter sobre el mismo la preparación de chocolate. Remover suavemente ayudados por una espátula hasta que queden bien mezclados.
Verter la preparación en el molde y alisar con la espátula. Cuando se haya enfriado reservar en la nevera durante 2 horas y desmoladar.
¡Qué aproveche! Espero que os guste. A falta de turrón de Suchard.... ¡que vivan las intolerancias! Prometo probar a hacerlo con chocolate con leche sin lactosa, por quitarme el gusanillo ;-)
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