Ingredientes:
-250 g de nata montada sin lactosa.
-3 huevos.
-150 g de azúcar.
-180 g de harina.
-1 cucharadita de levadura.
-Una pizca de sal.
Elaboración:
Precalentar el horno a 180 °C.
Batir el azúcar junto con los huevos hasta blanquear.
Añadir la harina, levadura y sal hasta obtener una masa homogénea.
Incorporar por último la nata montada con movimientos envolventes hasta obtener una textura muy cremosa.
Hornear durante 35-40 minutos aproximadamente.
Una vez frío espolvoreado azúcar glas.
¡Que aproveche!Espero que os guste. Queda un bizcocho de una textura muy esponjosa.
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