Ingredientes:
-5 tazas 1/2 de harina.
-1 cucharadita de bicarbonato.
-2 cucharaditas de canela.
-1 cucharadita de sal.
-1 taza de miel.
-1 cucharadita de nuez moscada molida.
-1 cucharadita de clavo de olor molido
-1 taza de mantequilla.
-1 taza de azúcar moreno.
-2 huevos batidos.
Elaboración:
Precalentar el horno a 170 ºC.
Mezclar la harina, el bicarbonato, la sal, las especias y la manteca (previamente derretida un poco en una cacerola a fuego medio). Remover todo bien hasta que se mezcle.
Dejar enfriar un poco.
Añadir el azúcar, la miel y los huevos. Mezclar bien hasta que quede una masa blanda.
Hornear durante 20 minutos aproximadamente.
¡Qué aproveche!
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