BROWNIES DE ALMENDRAS CON CHOCOLATE A LA CANELA

Ingredientes:

-125 g de Nestlé postres.
-125 g de mantequilla.
-130 g de azúcar.
-2 huevos.
-50 g de harina.
-75 g de almendras picadas.
-1 cucharadita de canela en polvo.
-1 cucharadita de esencia de vainilla.

Para la salsa:

-150 g de Nestlé postres.
-1 cucharadita de canela en polvo.

Elaboración:

Calentar el horno a 180 ºC.

 

Fundir el chocolate al baño María. Añadir la mantequilla a trocitos y dejar que se derrita. Mezclarlo con una espátula para obtener una masa lisa.

 

Batir los huevos con azúcar hasta que la mezcla quede blanquecina. Verter chocolate fundido sin dejar de remover. Añadir harina tamizada, almendras, canela, esencia de vainilla y mezclar bien.

 

Verter la masa en el molde y cocerlo durante 20 minutos en el horno.

 

Para la salsa: calentar 100 ml de agua hasta hervir. Retirar del fuego y añadir chocolate troceado y canela. Cuando esté fundido remover con una espátula hasta obtener una salsa lisa.

 

 

 

 

 

Para servir los brownies mejor que estén tibios, partidos en cuadrados y acompañados por la salsa de canela y chocolate.

 

 

 

¡Qué aproveche!