Ingredientes:
-3 huevos.
-150 g de azúcar.
-250 g de harina de repostería.
-100 g de aceite de girasol.
-100g de zumo de naranja.
-1 sobre de levadura en polvo.
-Ralladura de una naranja.
Elaboración:
Precalentar el horno a 180 C.
Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
Añadir poco a poco el aceite, la ralladura, el zumo y la harina tamizada previamente junto con la levadura.
Una vez lista la mezcla, poner la masa en un molde redondo y hornear durante 40 minutos aproximadamente.
¡Que aproveche! Espero que os guste. Una receta refrescante por el toque de acidez que le da la naranja y apta para los que como a mí, les gusta mojar el bizcocho en el café.
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