Ingredientes:
-250 g de queso crema.
-150 ml de nata.
-50 g de queso de cabra.
- 120 g de azúcar.
-4 huevos.
Elaboración:
Precalentar el 200 C.
En un cazo, calentamos la nata a fuego suave y rallar dentro el queso de cabra para que se vaya derritiendo.
En un bol mezclar el queso crema con el azúcar. Añadir los huevos de uno en uno e ir removiendo la mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
Cuando haya fundido el queso con la nata, agregarlo poco a poco en el otro bol sin dejar de remover.
Forrar con papel de horno o con spray antiadherencia un molde redondo de unos 20 centímetros y verter dentro la mezcla.
Hornear durante 20 minutos. Subir a 220 C y hornear durante 10 minutos más.
¡Que aproveche! Reconozco que en mi casa no entusiasmó mucho esta tarta. Decían que sabía mucho a queso de cabra. A mi como me encanta!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario