martes, 8 de julio de 2014

BIZCOCHO RÁPIDO ESPECÍFICO PARA THERMOMIX



Ingredientes:

-3 huevos.
-200 g de azúcar.
-100 g de mantequilla.
-170 g de harina.
-1 yogur de limón.
-1 sobre de levadura.
-Un pellizco de sal.

Elaboración:

Poner los huevos en el vaso, añadir el azúcar y programar 1 minutos a 50 ºC, velocidad 3. Agregar la mantequilla y el yogur y mezclar 4 segundos, velocidad 3.

A continuación, incorporar la harina, la levadura y la sal y programar 6 segundos, velocidad 3. Terminar de envolver la harina con la espátula.

Verter la mezcla en un molde engrasado con mantequilla y enharinado, e introducir en el horno, precalentado a 170 ºC, durante 30 minutos aproximadamente.




Receta fácil y rápida para cuando te piden de un minuto para otro un bizcocho ;-) ¡Qué aproveche!

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