Ingredientes:
-150 g de azúcar.
-125 g de mantequilla.
-150 g de harina.
-10 g de levadura en polvo.
-4 huevos.
-1 cucharada de miel.
-2 limones.
-2-3 manzanas.
Elaboración:
Precalentar el horno a 180 ºC.
Batir la mantequilla reblandecida con el azúcar hasta tener una crema suave. Incorporar los huevos, de uno en uno, y agregar después la harina, previamente tamizada con la levadura, la piel rallada de los limones y la miel. Batir para integrar todos los ingredientes.
Verter la masa en un molde de plumcake forrado con papel sulfurizado y cubrir la superficie con láminas de manzana.
Hornear el bizcocho unos 35 minutos aproximadamente.
¡Qué aproveche! Una receta sencilla y sana.
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