Ingredientes:
-300 g de mantequilla.
-300 g de azúcar.
-5 huevos.
-500 ml de leche.
-400 g de harina.
-1 sobre de levadura.
-100 g de chocolate negro.
-Una pizca de sal.
-1 cucharadita de esencia de vainilla.
Elaboración:
Precalentar el horno a 180 ºC.
Trabajar la mantequilla en pomada con azúcar, añadir los huevos enteros uno a uno y luego la leche, la harina, la sal y la levadura. Partir la mezcla en dos.
Derretir el chocolate al baño María. Una vez deshecho se incorpora a una de las dos partes de la mezcla anterior y a la otra parte se le añade vainilla.
Engrasar y enharinar un molde redondo o alargado muy alto. Introducir primero la parte de la mezcla que lleva chocolate y luego la mezcla con vainilla.
Cocer en el horno durante 50 minutos aproximadamente.
¡Qué aproveche!
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