Ingredientes:
-3 huevos.
-1 yogur natural.
-3 vastos de harina.
-2 vasitos de azúcar.
-1 vaso de aceite de oliva.
-1 cucharadita de levadura.
Elaboración:
Precalentar el horno a 180 ºC.
Poner los huevos en un bol con el azúcar y batir con varillas. Añadir el yogur y el aceite y seguir batiendo. Tamizar la harina y agregarla a la mezcla, junto con la levadura.
Untar un molde redondo con mantequilla, espolvorearlo con harina y meter dentro la masa.
Hornear durante 40 minutos aproximadamente.
¡Qué aproveche! No creo que haya receta más sencilla.
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