Ingredientes:
-250 g de copos de avena.
-2 plátanos grandes maduros.
-50 g de pepitas de chocolate negro.
-1/2 cucharadita de canela en polvo.
Elaboración:
Precalentar el horno a 200 ºC.
Pelar los plátanos y aplastarlos con un tenedor.
Espolvorear la canela sobre el plátano y remover.
Añadir los copos de avena previamente triturados, y los trocitos de chocolate. Mezclar muy bien hasta conseguir una pasta.
Hacer bolitas con porciones de masa y aplastarlas hasta darles la forma de galleta.
Hornear durante 15 minutos aproximadamente.
Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
¡Qué aproveche! Una receta de lo más sencilla, apta para intolerantes a la lactosa que queremos cuidar nuestro peso durante el embarazo ;-)
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