Ingredientes:
-350 g de chocolate con leche.
-1/4 taza de mantequilla.
-400 g de leche condensada.
-1 cucharadita de esencia de vainilla.
-2 tazas de harina.
-200 g de almendra molida.
Elaboración:
Precalentar el horno a 180 ºC.
En una cacerola mezclar el chocolate troceado y la mantequilla. Calentar a fuego lento, sin dejar de remover, hasta obtener una mezcla suave y homogenea.
A continuación añadir la leche condensada y la vainilla y remover.
Añadir la harina y mezclar bien.
Cuando la masa esté lista añadir la almendra molida y formar una masa homogenea.
Repartir la preparación sobre los moldes para bombones e introducir en el horno durante 6 a 8 minutos.
Si se desea, espolvorearlos con azúcar glass una vez estén fríos.
¡Qué aproveche!
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