COOKIES CON M&M'S

Ingredientes:

-130 gr de mantequilla.
-2 huevos.
-70 g de azúcar glass.
-70 g de azúcar moreno.
-150 gr de harina.
-Una cucharadita de levadura en polvo.
-185 g de m&m's (al gusto de cada uno)
-75 g de nueces.
-Una cucharadita de esencia de vainilla.
-Sal.

Elaboración:

Precalentar el horno a 200 ºC.

Batir la mantequilla junto con los dos tipos de azúcar, los dos huevos, la cucharadita de esencia de vainilla, y una pizca de sal, hasta que la mezcla sea crema.

Tamizar en un bol a parte la harina y la levadura e incorporarlas a la mezcla anterior.

Por último incorporamos a la mezcla la nueces y batimos para formar una masa homogénea.

Disponemos sobre una bandeja de horno, forrada con papel especialde horno, cucharadas de la masa y las adornamos con los m&m's. A continuación las introducimos en el horno donde permanecerán durante 10 minutos aproximadamente.


¡Qué aproveche!